Na quinta-feira, dia 19, o Prefeito Oscar Magalhães participou do encerramento do Curso de Beneficiamento de Pescado realizado pela secretaria de Agricultura, Abastecimento e Pesca em Parceria com o Sindicato Rural de Araruama, que disponibilizou uma instrutora do SENAR/ARRJ para ministrar aulas teorias e práticas para uma turma de 12 alunos.
O Prefeito Oscar Magalhães, cumprimentando a todos os presentes, degustou das receitas feitas pelos próprios alunos e também os parabenizou pela conclusão do curso, ministrado através de aulas teóricas e práticas pela instrutora do SENAR/ARRJ Juraydes Magalhães.
“Passei para eles a importância do bom trato com os peixes, sua importância nutricional. Mostrei que 100% do peixe pode ser aproveitado, desde as vísceras até a parte nobre do peixe, incluindo as escamas par ao artesanato. Espero que os alunos tenham aproveitado bastante. Com certeza, foi uma das melhores turmas que já ministrei até hoje . Explicou a instrutora, Juraydes Magalhães.
Para o aluno Márcio de Freitas Ferreira, “o curso foi muito interessante, deu aproveitar tudo que foi passado. Pra mim, farei uso próprio, pra preparar na minha casa, em reuniões com meus amigos, mas para aqueles que lidam com peixe, que tem comércio, com certeza será muito proveitoso”.
